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孕妇适合喝些什么饮料《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:23:05 阅读: 来源:道钉厂家

传播科学实用的健康知识,除了养生主网外,还有其他的媒体,中央电视台《健康之路》就很不错,本篇“酷暑话冷饮”文稿就来自于央视。

主持人:市场上的饮料有上百种吧?

丁秀英:不止上百种,大概有上千种了,我国98年的饮料供应量达到了1200万吨,每年人均占有量为10公斤左右,饮料基本分为两类:冷食和饮料。冷食主要包括冰棍、冰琪凌、雪糕、食用冰块,饮料主要包括碳酸饮料(像汽水)、果汁饮料(纯度不低于5%)、蔬菜汁、乳饮料、植物蛋白饮料(像杏仁露)矿泉水、固体饮料(像咖啡)、保健饮料。

主持人:当人们感觉很热的时候,就想吃一些冷的食品,这是不是心理需求呢?

徐筠:这种心理需求是以生理需求为基础的,水对人体非常重要,水占体重的三分之二,也就是体内80%都是水,水分一旦缺乏时就会引起血液粘稠度的增加,对氧气、营养物质的摄入就会减慢,另外人体需要通过循环把代谢的废物排出体外,所以出汗后水分不足时,人就会有口喝的生理需求,如果这时不喝水就会影响健康。

主持人:为什么吃凉的东西可以解暑呢?

徐筠:许多饮料的口感很舒服,而且碳酸饮料中含有大量的气体,人体的热量可以随着气体排出,还有些饮料可以解暑,如绿豆汤等。

主持人:喝什么饮料最好呢?

徐筠:我觉得喝饮料的目的是补充水分,那么最好的饮料就是白开水,因为任何饮料有可能存在卫生、糖分等各方面的问题,可能会对健康有影响,因此白开水就是最好的饮料。上一页1234下一页

主持人:冰激凌中含有牛奶,是不是对身体有好处呢?

徐筠:从某种角度上讲是有好处的,但从全面营养的角度来讲,人体需要各种营养,中国营养学会推荐应该"平衡善食,综合营养。"

主持人:任何饮料都可能存在卫生方面的问题,国家对此有什么规定吗?

丁秀英:从中央到地方的各级领导、监督部门、卫生检查部门等,都很关注饮料的卫生问题,冷饮的合格率呈逐年上升的趋势,总的来说合格率可达95%左右。从冷饮建厂时开始把关,建厂地址、环境、水源、建筑设计、布局是否合理、设备如何、原料如何、操作人员卫生等,都需要进行监督检查,待全部合格后,审发卫生许可证,然后还需要对产品进行检查、检验,全部合格后才允许产品出厂,产品投入市场以后也还得进行抽查,以保证消费者的利益。

主持人:具体都检查些什么呢?

徐筠:各种饮料都必须按照有国家的卫生标准进行检查,具体到每种饮料都有一定的标准,如看饮料中重金属残留量、微生物量、细菌总数、有无霉菌、是否按国家标准使用添加剂等,一般按国家要求出厂的产品都是有保障的。

主持人:食品检测既然这么多,那为什么还会出现食物中毒等现象呢?

丁秀英:虽然现在合格的产品很多,但也有一部分不合格的产品,一般常见的不合格现象有:添加剂量不标准,果汁饮料变质、变味、变混浊,加工过程中出问题、水质有问题、有细菌,冰棍变苦,可能是冷冻液的问题或使用的苏打过量,含气的饮料可能会爆炸,另外还有桶装水的二次污染问题等。上一页1234下一页

徐筠:还有一些非法厂家,生产的产品就更可怕了,他们没有正常的生产许可证,没有生产条件,没有合格的水源,没有正常的设备,甚至连他们所用的原料我们都不清楚,所以食用非常危险。

主持人:如果吃了这样的产品,会出现什么问题呢?

丁秀英:糖精、色素、香精等对身体都是有害的,如糖精钠,容易引起皮肤过敏,严重的还会引起膀胱癌,色素也会引起变态反应,如果饮料不干净,还会引起葡萄球菌中毒,记得某镇发生因冰激凌中毒的现象,主要就是由于葡萄球菌,导致人们上吐下泻非常严重。还有重金属也会引起中毒现象。

主持人:如何选择冷饮呢?

徐筠:要注意看饮料包装的完整性,看有没有混浊沉淀物,闻闻有没有怪味等。

主持人:喝鲜榨菜汁好吗?

徐筠:鲜榨汁也代替不了原料的营养,虽然它也含有水果的营养,但还是不能代替原料。

主持人:自制冷饮有什么要求吗?

丁秀英:建议喝茶,可以醒脑、提神、消除疲劳、消炎、抗菌,而且绿茶还有抗癌的作用,还可以喝绿豆汤等,都可以消暑,自制冷饮时要注意容器的卫生,也要注意不要将食品存放太长的时间,最好现吃现做。

主持人:吃冷饮的温度多少为合适?

徐筠:最好把冷饮从冰箱中拿出来放一会儿再吃,以减少对胃的刺激,尤其是对胃不好的人来说,更需要注意,以免造成脾胃的损伤。上一页1234下一页

丁秀英:成人一天的喝水量为1500-2500毫升左右,如果摄入饮料占其三分之一,人体就会有不适感,出现食欲不好、情绪不稳的症状,外国称其为果汁综合症。

主持人:上海王女士 孩子从小养成一边吃饭一边喝饮料的习惯,要不就说吃不下饭,请问这样对身体有哪些不好?如何纠正?

徐筠:胃分泌消化液来帮助消化,喝水就会冲淡消化液,影响消化,消化不好就会影响吸收,胃的容量有限,喝水多了就吃不下东西,所以这种习惯对健康不好,饭前最好别喝饮料。

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