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【新闻】广州水产市场新上秋蟹涨价两三成十月中旬后再吃最抵渔业四川红杉

发布时间:2020-10-18 16:55:23 阅读: 来源:道钉厂家

广州水产市场:新上秋蟹涨价两三成十月中旬后再吃最抵渔业

“每年新上市的阳澄湖大闸蟹都会比上一年贵两三成,今年也不例外。”江苏黄记阳澄湖大闸蟹相关负责人黄小姐向记者表示。但她同时表示,即使要比上一年贵,但也比现在广州市场上“提前上市”的“阳澄湖大闸蟹”要便宜,因按常理推算138元已能买到一对阳澄湖大闸蟹(4两公蟹和3两母蟹),但在广州市场上,目前138元仅能买到一只不到4两的“阳澄湖大闸蟹”,此大闸蟹涉嫌价格虚高。

记者本周走访广州各大水产市场,发现已有阳澄湖大闸蟹上市,价格在28元/只—138元/只不等,但仅标明是公蟹还是母蟹,却未标明具体重量。当记者问及销售人员,28元与138元的蟹有何不同时,销售人员支吾以对,称可能是个头不一样,问及138元/只的公蟹重量时,要求称重才在现场称出不到4两。对此,有业内人士表示,此价格已明显贵过去年阳澄湖大闸蟹最贵均价150元一对(规格同上),而且消费者现在买的还可能不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

业内人士还补充,即使现在标的价格不是贵得这么离谱,也不建议消费者在刚上市时就买来吃。“一般来说,阳澄湖大闸蟹在刚上市时价格都会涨两三成,但到十月中旬时,因大量上市价格会回落接近一成,而且这个时候的阳澄湖大闸蟹比较成熟,会更加肥美。”业内人士向记者透露,由于今年热的天数比较多,蟹生长得特别快,长得也特别大,是阳澄湖大闸蟹收获的“大年”,所以预计今年十月中旬至十一月中旬,会有较大量的优质阳澄湖大闸蟹上市,加上到时价格稍有回落,消费者再购买食用会更划算。

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