【资讯】金针菇家庭瓶栽手艺要领山牛蒡

金针菇家庭瓶栽手艺要领

1.备料。棉子壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等都可作造就料。推举配方：棉籽壳78%、米糠或麸皮20%、食糖1%、石膏粉1%。造就料含水量60%。

2.装料。最好选用广口瓶种植。装料后，将瓶口用牛皮纸和塑料薄膜封严，常压下灭菌处置惩罚。

3.治理。接种后，放在22℃～25℃温度下造就。可在室内使用床架摆放种植瓶，经25～32天菌丝体就可以长满全瓶。然后，降温至10℃～14℃，持续造就10天阁下，便可发生年夜量的小菇蕾。此时，要去失落瓶盖，放在室内或将菇房窗户用黑布遮挡。瓶要直放，天天喷水1～2次，保持空气绝对湿度86%～91%。当籽实体长出瓶外时，用牛皮纸卷成高8～10厘米的喇叭形纸筒，下面开有直径1厘米的小孔4～6个，将纸筒套住瓶口。当籽实体长至12～16厘米时便可以采收。采收时，将菇体连根拔起。一样平常可采收2～3批，每瓶可收鲜菇200克阁下。

4.加工。①高温保鲜法。在温度为3℃～5℃、空气绝对湿度为80%的前提下可保鲜7～9天。②晒干法。将鲜菇置骄阳下曝晒。为加速枯燥速率，可先将鲜菇放在开水中烫3～5分钟后再晒干，然后用塑料袋包装生存。③烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种要领能使金针菇生存30天阁下。

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