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【新闻】南方鲍鱼苗大量涌入烟台鲍鱼卖出海螺价渔业蟹爪莲

发布时间:2020-10-18 17:03:18 阅读: 来源:道钉厂家

南方鲍鱼苗大量涌入烟台鲍鱼卖出海螺价渔业

????? “10元钱可买到3只鲍鱼,价格堪比海螺!”记者6月10日在烟台海鲜市场了解到,由于最近南方鲍鱼苗大量涌入烟台市场,鲍鱼价格明显下降,酒店的鲍鱼价格也应声而跌。

6月10日,记者在烟台红利市场上看到,卖鲍鱼的摊位足有十多个,通过走访记者发现,鲍鱼的价格最便宜的每个4元左右,10元可买到3个,价钱最高的每个13元左右。据摊主王先生介绍,较之春节时每个30元左右的价格,现在鲍鱼的价格降低了60%左右。

“一只大点的海螺,价格也得4元多,花同样的钱吃海螺和鲍鱼,哪个合算?”一位摊主给记者算了个账。他说,他每天的鲍鱼进货量达到200多个,而且每天到中午12点左右准时卖完,其中绝大部分被普通市民买走。摊主老刘解释说,现在好一点的鲍鱼每个10元左右的价格,大部分家庭还是能够接受的,况且它还有很高的营养价值。

记者在烟台市几家大的酒店了解到,由于鲍鱼进货价格便宜,鲍鱼的“上座率”也高了,“结婚宴会以前很少有上鲍鱼的,现在基本上都点鲍鱼,价廉物美又上档次。”一位酒店经理告诉记者。

据山东省海洋水产研究所资源室吕振波主任介绍,鲍鱼价格下跌的原因,主要是南方越冬的养殖鲍鱼苗供大于求,大量集中上市导致价格下跌,吕主任介绍说,正宗的长岛野生成品鲍鱼还是供不应求,每只价格上百元。

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