观摩南明区“大数据+食品安全”情况

观摩南明区大数据+食品安全情况

为解决市场监管工作的痛点难点问题，南明区创新采用大数据+食品安全的社会共治新模式，以校园食品监管、食品摊区监管、食品经营许可办理等为突破口，按照围绕问题搭平台、围绕平台建机制的工作原则，着力开展了校园食品安全监管共治平台和二七路小吃街食品摊区规范化管理等试点工作。

12月5日，南明区市场监督管理局带领中央级在黔媒体及省市各大媒体记者，前往贵阳市第十一幼儿园以及二七路小吃街进行实地观摩大数据+食品安全情况。

在现场，南明区市场监督管理局工作人员向记者介绍到，自2017年底起，南明区市场监督管理局着力建设了智慧共治社会共享平台，建成1+2+4系统，即含1个综合管理应用平台，大数据调度中心和投诉举报调度中心2个，智慧监管、智慧企业、智慧大众、智慧协同4个手机App，将市场监管的重点工作纳入其中，着力提升服务水平、促进执法监管统一。今年以来，大数据+市场监管工作重点聚焦食品安全领域，探索食品安全智慧监管新路径。

贵阳市第十一幼儿园后厨监控系统

校园食品安全监管共治平台

校园食品安全监管过程中，一直存在制度不健全、监管难到位、家长难参与等问题。南明区市场监督管理局于今年5月创新打造了校园食品安全监管共治平台，在校园后厨的烹饪间、洗消间、分餐间、库房等关键点位布控监控摄像头，将校园后厨通过平台向家长开放，让家长足不出户即可监看校园后厨，在线反映问题。校方及时接受信息、处理反馈。监管部门后台监看，综合掌握整体情况，适时介入指导处理。通过校园食品安全监管共治平台，集结各方力量共同守护校园安全。

工作人员在后厨内部讲解

据了解，前期在12所学校试运行，参与家长53人、校方人员13人、监管部门23人，反馈问题21个、处理19个，有力保障了15000余名校园师生食品安全。至今年10月份，南明区市场监督管理局与区教育局联合行文，在全区所有的共160余所学校推广使用该平台，目前已完成36家监控系统硬件安装工作，到今年12月可完成调试，2020年上半年将分批接入南明区智慧共治社会共享平台。

贵阳市第十一幼儿园后厨内部

规范化管理二七路小吃街食品摊区

在社会治理方面，食品摊贩因规模小、分布散、流动性强、食品安全问题突出，一直以来都是社会治理的难点。今年9月下旬，由南明区市场监督管理局主导建设的二七路小吃街食品安全监管平台正式上线运行，将整条小吃街90余户摊贩纳入平台智慧监管。在二七路牌坊后的监管大屏幕上，对社会公示二七路小吃街摊贩信息、监管记录数据、食品原材料快检结果、摊贩积分、实名排行等内容，进一步拓展了信息公开的渠道，有力破除了信息壁垒，以技术手段强化监管力度，为抓好摊区食品安全社会化监管夯实了基础。

二七路监管显示大屏

同时，打造出三端一微的监管平台工具。南明区市场监督管理局开发出摊贩监管集餐监管两个监管模块，分布在南明智慧监管、智慧企业、智慧协同APP上，分别供南明区市场监督管理局、二七路小吃街管理方、商户、社区管理人员使用。同时，开发出南明共治微信小程序，供社会公众使用。通过赋码技术集成摊贩备案证、健康证、学习培训、日常监管、食材抽检、实时排名等信息，生成二维码作为摊贩唯一身份，统一张贴到摊贩招牌上面向监管部门和大众开放。

此外，设立二七路食品安全快检室，由二七路小吃街管理方配备专业仪器和工作人员，每天随机抽取20批次食品原材料进行快检，快检结果实时上传至系统公示，然后反馈到摊贩主体名下，时刻为食品安全保驾护航。

二七路快检室

据了解，项目自今年9月投入使用以来，南明区市场监督管理局录入日常检查情况116条、小吃街管理方反馈信息239条、社区摊贩信息60条。社会大众通过南明共治微信小程序点击摊贩信息页面，浏览量达37950余次。

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