推荐几道家常菜味道最适合晚上吃

推荐几道家常菜味道最适合晚上吃导语:推荐几道家常菜味道最适合晚上吃，开胃下饭你值得拥有大家好，我是美食芷云，我是喜欢做饭的小云，喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱！干煸四季豆食材：四季豆适量、猪肉末适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、料酒适量、老抽少许、糖适量、鸡精适量、淀粉适量做法1、猪肉末加适量料酒、少许老抽、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟左右，干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜切碎末；2、四季豆撕丝掉老茎，放入温油里泡炸成表皮微微起皱、发黄捞起沥油；3、热锅温油倒入干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，炒香炒出红油，倒入腌制好的肉末翻炒；最后倒入沥干油的四季豆，翻炒均匀即可。蒜泥白肉食材：五花肉或后臀尖500克，黄瓜1根；调料:葱姜蒜适量,料酒15毫升,八角2个,生抽30毫升,油辣椒酱15克,红油15毫升,花椒油10毫升,香油适量,老干妈10克,红糖5克,盐2克做法：1、准备好食材、配料，五花肉放入清水中浸泡30分钟，中途换水12次，葱、姜切片，五花肉洗净冷水入锅，加入葱姜片、料酒和八角大火煮开；2、煮开后转中火煮20分钟左右，筷子能扎透，然后再用原汤浸泡至温热，约20分钟后捞出，肉放入冷水中浸凉，或者放入冰箱冷藏，肉切薄片；3、提前调一碗料汁，将蒜泥、生抽、红糖、盐放入碗中，加入少许肉汤搅拌均匀，再放入油辣椒酱、红油，黄瓜洗净后用削皮器刨成薄长片，放入盘子，将料汁淋在肉片上即可食用。麻婆豆腐主材：瘦肉、豆腐辅材：姜葱蒜、豆瓣酱、味精、花椒粉做法：1、瘦肉剁成肉末，豆腐切小块，蒜瓣、生姜剁成末；热油锅，下肉末、少许油翻炒至肉末89分熟；2、重新热油锅，放入花椒、蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油；3、放入切好的豆腐翻炒3分钟，倒入肉末翻炒几下，然后加少量水、味精焖煮至收汁；装盘后，撒上花椒粉和葱花即可。上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在美食芷云评论区留言讨论。如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起。

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